急須からガラスの茶器にお茶を注ぐ様子
玉露とは？煎茶・かぶせ茶との違い、おいしい淹れ方とおすすめを解説

玉露とはどんなお茶？煎茶・かぶせ茶・抹茶との違いや、50〜60℃で淹れるおいしい淹れ方、水出し、おすすめの玉露まで、はじめての方にもわかりやすくご紹介します。

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しずく茶の魅力と効果
しずく茶の魅力と効果
しずく茶は、最近見直されている玉露の抽出方法です。
お茶の旨みを最大限に生かすために蓋付きの茶碗などで抽出します。
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世界最北端の茶樹
世界最北端の茶樹
北海道西部北緯43度15分、日本海側積丹半島の古平町に、禅源寺があります。
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最北端の小堀遠州庵
最北端の小堀遠州庵
中島公園の日本庭園にひっそりとたたずむ茶室　「八窓庵（はっそうあん）」。
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おいしいお茶の淹れ方
おいしいお茶の淹れ方
お使いになる水がカギになります。
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緑茶の効能
緑茶の効能
緑茶の効能をご紹介します。
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緑茶の主な生産地
緑茶の主な生産地
産地ごとの特徴をお伝えいたします。
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