蒸し製玉緑茶 玉しずく（佐賀県嬉野産） 100g
¥1,188(税込)
蒸し製玉緑茶は、製造過程の最後に精揉（長く撚る）という工程なく、回転するドラムに入れて乾燥するため、まっすぐにならず丸まっているのが特徴です。
渋みがすくなく甘みがあるのが特徴です。
茶葉の色は、あざやかな深い緑色です。
さわやかな自然の香りがいっぱいでふくよかな甘みが特徴です。水色もあざやかな緑色です。
熱めのお湯で抽出しても美味しくお召し上がりいただけます。
‐‐‐蒸し度‐‐‐
【浅蒸し】
【普通蒸し】
【中蒸し】
【深蒸し】 ◎
香り ★ ★ ★ ☆ ☆
甘味 ★ ★ ★ ★ ☆
渋み ★ ★ ☆ ☆ ☆
嬉野地方は、南西部の境の長崎県側に山と山に囲まれた盆地があり、そこに茶畑が密集しています。標高300m程度の山間部にお茶畑が広がり、霧の発生が多く寒暖の差があり、お茶の生産には最適な場所です。宇治茶として代表格の産地です。
嬉野の茶は、１１９１年に臨済宗栄西禅師が宗から持ってきたお茶の種を植えたのが始まりです。
寒暖の差が、美味しいお茶を作り出す要素となっています。
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保存方法について
お茶の保存は、高温多湿を避け光に当たらない場所で空気に触れないように保管してください。
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。