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宇治製茶

佐賀県嬉野茶

嬉野地方は、南西部の境の長崎県側に山と山に囲まれた
盆地があり、そこに茶畑が密集しています。標高300m程度の山間部にお茶畑が広がり、霧の発生が多く寒暖の差があり、お茶の生産には最適な場所です。宇治茶として代表格の産地です。

佐賀県嬉野茶畑

嬉野の茶は、1191年に臨済宗栄西禅師が
宗から持ってきたお茶の種を植えたのが始まりです。
寒暖の差が、美味しいお茶を作り出す要素となっています。

釜炒り製造 一般的な日本茶は、最初茶葉を蒸しますが
釜炒り茶は、茶葉を蒸さないで釜で炒ることで
茶葉の酸化を抑えて作ります。
水色は、緑色ではなく黄金色で
香気が強くさっぱりした味が特徴です。

釜香の郷
茶葉

釜炒り茶 釜香の郷(佐賀県嬉野産)
釜炒り茶は、製造過程で「蒸す」工程がなく、釜で炒ることで茶葉の酸化を抑えます。
個性ある高い香りが、癒しのひとときをお過ごしいただけます。
100g 1,100円(税別)

数量:
誉

茶葉の色は、緑色ではなく黄金色です。
さわやかな味と高い香りがいっぱいでふくよかな甘みが特徴です。
熱めのお湯で抽出しても美味しくお召し上がりいただけます。

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釜香の郷

釜炒り茶 釜香の郷(佐賀県嬉野産)
すっきりとした味と
香気高い釜炒り茶をお楽しみください。
100g 1,100円(税別)

数量:

宇治製茶のご案内

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札幌市豊平区月寒東2条20丁目1-6
TEL(011)852-1513
FAX (011)854-3745
Mail info@uji-tea.co.jp
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